Die Allgäuer Wiesen beginnen gleich am Hotel. Was ist schöner als abends das Kuhgeläut vom nahen Kapf. Besonders schön in sternenklaren Nächten: gemütlich am Wegesrand auf der Bank sitzen, den Hochgrat bewundern, die Sterne am Himmel leuchten. Für uns ganz wichtig: Heimatgefühl, Respekt und Verantwortung für unsere traumhafte Allgäuer Natur. Wir stehen in der Tradition, diese Region zu schützen.
Wir produzieren Solarstrom, im Allgäu besonders effektiv, haben wir doch so viel Licht und Sonne selbst im Winter. Ein Blockheizkraftwerk erzeugt Wärme und den Reststrom, unterstützt von einer Wärmepumpe.
Green-Day: die Zimmerreinigung pausiert einmal in der Woche, das spart Ressourcen. Wir verwenden ausschließlich digitale Spendersysteme für zertifizierte Reinigungsmittel. So minimieren wir den Einsatz von Wasser und Chemie.
Das ist die wichtigste Regel beim Frühstücksbuffet: unverpackt, regional, frisch. Appetitlich dekorierte Platten, auf denen wir die angebotenen Speisen ständig nachlegen, bis alle satt und glücklich sind. So verschwenden keine unnötigen Lebensmittel. Unsere Gäste schätzen es sehr.
Heimat ist Lebensraum. Ist das Allgäu nicht nur ein eigener Sprachraum mit einem besonderen Dialekt, sondern auch eine Region, in der alte Handwerkswerte - und Traditionen noch gelten. Wir bleiben regional. Wurst- und Fleischwaren aus dem Familienbetrieb. Lokale Handwerker, Dienstleister. Ökostandard beim familiengeführten Wäschereibetrieb.
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